Как красиво оформить овощные нарезки

Содержание:

Овощная нарезка

Овощную нарезку нельзя назвать главным блюдом стола, скорее это его главное украшение. Поэтому оформление овощной нарезки всегда стараются выполнить с особой тщательностью и изяществом. Кроме того, не всегда все гости хотят есть салаты, кто-то, в силу определенных причин, предпочитает овощи в натуральном виде. Присутствие овощной нарезки на столе обязательно, если в качестве основного блюда подают шашлык из мяса или рыбы.

Как красиво оформить овощную нарезку для банкета?

Банкетный стол предполагает длительное застолье, и сервируется так, чтобы радовать не только вкусовые, но и зрительные рецепторы гостей. Конечно, идеальный вариант, если вы или кто-то из домашних владеете секретами карвинга, тогда вопрос как подать и украсить овощную нарезку для вас не стоит. В случае если это не так и возможности пригласить мастера тоже нет, попробуем оформить овощную нарезку сами. При желании и наличии времени это несложно. Как правило, овощную нарезку выкладывают на листьях салата, но отлично подойдут для сервировки овощей и различные сорта листовой капусты. Для украшения овощной нарезки используют практически любые овощи, зелень, а также маслины и сыр.

Красиво оформить овощную нарезку можно при помощи различных соусов, заправок или специй. Выкладываем нарезанные толстой соломкой овощи (огурцы, перец разного цвета, морковь, дайкон) на плоское белое блюдо и размещаем на нем, вместе с нарезкой, соусники с белым соусом. Оригинальный способ красиво выложить овощную нарезку – выпечь съедобное блюдо из дрожжевого теста. Покрываем тестом снаружи подходящую по размеру термостойкую форму, смазанную маслом, даем расстояться минут 15, запекаем в духовке, даем остыть и снимаем с формы.

Не нужно пренебрегать дайконом, редькой – из них получаются отличные розы. Украсить овощную нарезку можно как с помощью свежих овощей, так и использовать вареную свеклу, морковь. Из огурца при помощи несложных манипуляций получаются очень миленькие бантики.

Как сделать красиво овощную нарезку для фуршета?

Фуршетный стол имеет свои особенности и при сервировке их надо учитывать. Постарайтесь оформить стол так, чтобы все блюда были «на один укус». Это правило действует и для различных нарезок. Самый выигрышный вариант овощной нарезки для фуршета – это кусочки овощей, размещенные на шпажках или зубочистках. Шпажки с овощами можно разместить в горизонтальной плоскости на блюде, чередуя различные по цветовой гамме овощи, а можно, воткнув их, например, в ананас, апельсин или яблоко, создать объемную композицию. Разбавить овощи можно сыром, маслинами, виноградом – чем душа пожелает. Канапе из помидоров черри, сыра и маслин всегда пользуются заслуженным успехом и съедаются молниеносно.

Как красиво выложить овощную нарезку для детского праздника?

Большой простор для деятельности предоставляют детские праздники: из овощей легко получаются лягушата, птички, змеи, грибочки, гномики и много кто еще. Детский стол не должен изобиловать громоздкими блюдами с многоэтажными конструкциями. Лучше всего подать небольшие по размеру блюда, но красочно оформленные. Если привлечь к этому занятию всех членов семьи (не забывайте про пап, они на многое способны, если их правильно мотивировать), то вы без труда получите красивую, а главное совершенно оригинальную овощную нарезку. Дети будут искренне благодарны вам за проявленное терпение и фантазию.

В общем, на вопрос как сделать овощную нарезку красивой и аппетитной, мы ответили — главное использовать свою фантазию без ограничений.

Украсьте свой стол еще больше, оформив мясную и рыбную нарезки.

Удивляем гостей красивой нарезкой — фото идеи нарезки на праздничный стол

Готовясь к праздничному мероприятию у себя дома, настоящие хозяйки уделяют особенное внимание оформлению праздничного стола. Это не только красивая сервировка, но красиво оформленные закуски.

Аппетитные и красивые нарезки на стол это целое искусство, которое иногда жалко съедать. Но что не сделаешь для дорогих гостей, чтобы похвастаться кулинарными способностями и показаться перед присутствующими настоящей хозяйкой.

Вариантов как красиво оформить нарезки на праздничный стол вы можете найти в интернете неисчисляемое количество – это и колбасные нарезки на стол, сырные нарезки, овощные и фруктовые нарезки, мясные и рыбные праздничные нарезки, а также красивые нарезки ассорти.

Чтобы упростить вам поиски самых красивых и оригинальных нарезок на праздничный стол, мы решили собрать в одной статье самые лучшие идеи оформления нарезок разных видов, показать, что может стать украшением нарезки и как правильно нарезать продукты.

Красивые нарезки на стол фото примеры которых мы собрали в галерее, выполнены в современных традициях с учетом последних кулинарных способов сервировки закусок, с легкостью повторяющихся в домашних условиях.

Мясная нарезка на стол – праздничное оформление нарезки из мяса

Готовя мясную нарезку на праздничный стол, в принципе, как и любую другую, позаботитесь, чтобы нож был достаточно острым. Нарезайте кусочки одинаковыми тонкими ломтиками.

Если это колбасная нарезка, формы кусочков будут зависеть от вида колбасы. Под углом нарезают средней лощины колбасу, большую – кружочками слайсами, тонкую, типа «охотничьих» нарезают ломтиками одинаковой длины.

Оформить мясную нарезку ассорти, куда входят и колбасы и мясо, мясные рулеты и даже язык, совсем не сложно. Выложить нарезки можно полосками, веером, по кругу, чередуя виды мяса.

Для нарезки идеальными будут белые плоские тарелки круглые или квадратные на ваш вкус. Оригинально будет смотреться мясная нарезка на большой деревянной тарелке.

Украсить мясную нарезку можно овощами, ягодами и зеленью. Подойдут для оформления нарезки из мяса и колбасы маслины. Из тонких слайсов салями или ветчины можно сделать красивые цветы для украшения нарезки.

Сырная нарезка на стол – красивая нарезка сыра разных видов

Красивая нарезка сыра разных сортов всегда придает изысканности праздничному столу. Нарезать сыра можно самыми разными способами, главное чтобы кусочки были максимально одинаковыми.

Твердые сыры лучше нарезать кубиками и надеть на шпажки. Голландский сыр можно нарезать слайсами и скрутить трубочками. То же самое можно сделать и с плавленым сыром для сэндвичей. Из такого сыра хорошо поучаются украшения сырной нарезки в виде лилий.

Для более оригинальной нарезки сыра, продукт можно нарезать с помощью формочек, придав кусочкам разные формы. В таком случае получается много отходов, которые можно использовать в других блюдах.

Поскольку сыр хорошо сочетается с орехами и медом, эти продукты стоит использовать для оформления нарезки сыра.

Рыбная нарезка на стол – красивое оформление рыбной тарелки

Любителям рыбки предлагаем фото идеи оформления рыбной нарезки на стол. Красивая нарезка рыбы украшается дольками лимона либо лайма. Шикарным украшением и дополнением рыбной тарелки станет икра.

По настоящему яркая и аппетитная рыбная нарезка на праздничный стол состоит из филе красной рыбы, креветок, семги, палтуса и других видов рыбки.

Смотрите так же:  Вернуть налог за лечение 2018

Если в рыбной тарелке есть шпроты, их лучше подать на бутербродах или добавить в нарезку масла, чтобы гости сами смогли сделать себе канапе.

Рыбную нарезку оформляют рядами или секторами, в зависимости от количества и вида рыбных закусок.

Овощная нарезка на стол – яркая и сытная овощная тарелка для праздничного стола

Без красивой овощной нарезки не обходится ни один праздничный стол. Сочная и разнообразная овощная тарелка обязательно должна входит в домашнее праздничное меню.

Как украсить и оформить нарезку овощей зависит от ваших фантазий и способностей. Если вы владеете карвингом, то украшение овощной нарезки не может быть некрасивым, и вы всегда сможете удивить гостей оригинально оформленной овощной нарезкой.

Яркие розочки из моркови, свеклы или огурцов, буйные хризантемы и лилии из лука станут прекрасным декором овощной нарезки.

Даже самая простая нарезка из огурцов и помидоров может выглядеть очень красиво и аппетитно, если правильно нарезать и разложить овощи. Разложить овощи на тарелке можно по кругу, секторами или дорожками. Смотрите фото примеры оригинального оформления овощной тарелки в домашних условиях.

Праздничные нарезки ассорти – креативные фото идеи украшения нарезок

Если разнообразие закусок на праздничном столе достаточно велико, стоит сделать красивую нарезку ассорти. Вот только рыбную нарезку стоит оставить отдельной.

Хорошо сочетается ассорти с сырной и колбасной нарезкой. К ней можно добавить овощи и фрукты в виде украшения, красиво разложив на зеленые листья салата. Подобная большая нарезка ассорти станет уместной не только на праздничном фуршетном столе, но и на новогоднем застолье.

Сегодня мастера кулинарии любят подавать нарезки со смелым составом, в который обязательно входит соус, находящийся в середине тарелки. Как по мне, такого вида нарезка подходит для небольшой компании друзей.

Хотя если нарезка ассорти будет состоять из более изысканных закусок, и украшение будет соответствующее, то подобный вариант нарезки подойдет и для праздничного стола.

Красивая овощная нарезка — фото идеи оформления

Овощная нарезка – это прекрасное украшение торжественного стола, которое понравится всем гостям.

Не знаете, как красиво оформить овощную тарелку? С чего делается вкусная и оригинальная овощная нарезка? Как интересно подавать овощное ассорти на торжественный стол?

На все эти важные вопросы вы сможете найти ответы в этой статье. Для вас мы подготовили интересную фото подборку на тему «Овощная нарезка», которую вы сможете посмотреть в конце статьи.

Заинтересованы? Читайте дальше и узнаете большое количество интересных и полезных советов по оформлении таких закусок, как овощная нарезка.

Овощная нарезка: как выбрать ингредиенты

Если вы хотите, чтобы ваша овощная нарезка была вкусной, а овощи были свежими, то отдавайте предпочтение сезонным овощам.

Но еще лучше самим вырастить овощи на огороде, тогда вы точно будете знать, что овощи свежие и без нитратов.

Например, летом овощная нарезка может состоять с помидоров, огурцов, капусты, моркови, редиса, перца и др. Такое овощное ассорти будет очень даже удачным.

Несколько советов для хозяюшек, чтобы овощная нарезка была самой лучшей:

• Огурцы выбирайте темно-зеленые и с тонкой кожурой;

• Помидоры для нарезки лучше выбирать с тонюсенькой кожурой и с зеленой веточкой;

• Для того чтобы овощная нарезка с редиски была вкусная и не горчила, то плоды советуем выбирать твердые и однотонные;

• Капусту выбирайте с плотными и не рвущимися листьями;

• Морковку для нарезки из овощей лучше выбирать оранжевую без вкраплений;

• Если вы хотите, чтобы овощная тарелка с перца была сочная до конца застолья, не стоит долго держать перец в воде.

Такие простые советы помогут выбрать качественные овощи для аппетитного и полезного овощного ассорти.

Овощная нарезка: способы украшения

Не стоит просто разрезать овощи на тарелку, потому что такая овощная нарезка чаще всего скучная и вам вряд ли удастся ею удивить гостей.

На любом мероприятии отлично смотрится красиво оформленное овощное ассорти, так как оно более интересное и привлекает внимание всех гостей, которые посетили ваше мероприятие.

Для украшения советуем использовать различную зелень. Например, отлично сочетается овощная нарезка с луком, петрушкой, укропом или другой зеленью, которую найдете дома.

Еще овощное ассорти красиво смотрится, если оно украшено оливками и маслинами или листочками салата.

Не знаете, что интересненького сделать, чтобы овощная нарезка была неординарной или художественным эксклюзивом? Смело выбирайте карвинг овощей.

Это необычное вырезание овощей, благодаря которому они станут не просто красивыми, а настоящими произведениями искусства.

Только наберитесь много терпения и профессиональных навыков, и тогда у вас получится неповторимая и восхитительная овощная нарезка, которою по достоинству оценят все приглашенные гости.

Овощная нарезка: как подавать на мероприятии

Если вы хотите, чтобы ваша особенная и эксклюзивная овощная нарезка надолго запомнилась всем уважаемым гостям, то присмотритесь к нашим следующим советам.

Простая, но в то же время красиво оформленная овощная нарезка может получиться у вас, если разрезать овощи пополам и выложить их в определенной последовательности на тарелку с листочком салата. В конце украшения блюда добавить немножко зелени, оливок или маслин.

Таким образом, для того чтобы оформить овощное ассорти, вы потратите совсем немного времени, но зато ваша овощная нарезка будет украшена со вкусом.

Захватывающе, необычно и удобно, ведь овощная нарезка может быть оформлена в виде канапе на шпажках.

А чтобы приготовить такое овощное ассорти, нужно нарезать нужные овощи на небольшие кружечки или кубики и нанизать на шпажки.

Такая оригинальная и нестандартная овощная нарезка подойдет для любого мероприятия и понравится всем гостям, ведь выглядит весьма прелестно.

Не бойтесь проводить эксперименты на кухне. Делайте все с любовью, тогда ваше овощное ассорти станет не только восхитительным и красивым, но также вкусным и полезным.

Овощная нарезка или профессиональный карвинг из овощей?

Хорошие хозяйки знают, что красивая сервировка стола и оригинальное оформление блюд в сочетании с вкусной пищей – это залог удавшегося застолья.

Одним из важнейших элементов торжественного застолья является красивая овощная нарезка для вашего праздничного стола, оформление которой может очень приятно удивить приглашенных гостей.

Сейчас красивая овощная нарезка, подготовленная на праздничный стол, – это не просто обычная овощная тарелка, фото которой, в принципе, мы также представили в нашей галерее «Красивая овощная нарезка на праздничный стол и карвинг из овощей».

Оригинальная овощная нарезка на фуршет или овощная композиция на другое застолье – это целое искусство, которое благодаря разнообразию техник нарезки овощей может стать самым большим украшением торжественного стола.

Чаще все красивая овощная нарезка, оформление которой потребует от вас не так много времени, выполняется из свежих овощей.

Оригинальные овощные нарезки из овощей разных видов становятся ярким пятном на праздничном столе, ведь цветовое сочетание, которым обладает красивая овощная нарезка, всегда напоминает о лете и богатстве природы, которая дарит нам не только вкусные ее дары, но и приносит эстетическое наслаждение.

Оригинальные овощные нарезки из овощей разных видов в домашних условиях можно делать не только из свежих овощей, красивая овощная нарезка своими руками может быть приготовлена и из соленых и маринованных овощей, которые зимой заменяют многим свежие овощи.

Такая красивая овощная нарезка будет не только вкусной, но и очень украсит ваш праздничный стол.

Овощные нарезки из овощей на праздничный стол, созданные в домашних условиях, и необыкновенно интересные нарезки овощей на профессиональной кухне выполняются с помощью разных техник. Так различают овощные нарезки таких видов:

  • Оригинальная овощная нарезка соломкой тонкой и покрупнее
  • Несложные овощные нарезки брусочками
  • Красивая овощная нарезка кубиками разной величины
  • Простая овощная нарезка шинкованием
  • Домашняя овощная нарезка кусками
  • Несложная овощная нарезка ломтиками
  • Эстетичная овощная нарезка кружочками
  • Профессиональная косая овощная нарезка
  • Декоративная овощная нарезка
  • Карвинг из овощей или фигурная овощная нарезка на праздничный стол
Смотрите так же:  Приказ мо рф о военных вузах

Не все овощи можно нарезать теми всеми назваными способами. Овощные нарезки из овощей того или иного вида нарезаются в зависимости от их мягкости, формы, спелости и срока годности в разрезанном виде.

Делая овощные композиции, вы можете сочетать нарезанные овощи разные по форме, размеру, типу нарезки. Так ваша овощная тарелка будет на много интереснее, чем если все будет нарезано одним способом.

Если вы готовите красивые овощные нарезки в домашних условиях на праздничный стол, обязательно поиграйте с цветовыми сочетаниями. Комбинируйте цвета так, чтобы овощная тарелка завораживала и манила гостей попробовать кусочек.

Если вы посчитали, что овощные нарезки могут отсутствовать на праздничном столе, вы ошиблись.

Даже небольшая овощная нарезка из овощей разных видов не только украсит ваш фуршет, но и утолит голод тем, кто, по каким-то причинам, не может попробовать все угощения, или просто-напросто хочет похрустеть свежими овощами вместе с другими вкусностями, которые были предложены.

Если вы готовите красивые овощные нарезки на праздничный стол детского дня рождения, или вашим творением должна стать оригинальная овощная нарезка на фуршет на деловой встрече, советуем проявить фантазию и оформить овощные нарезки не только оригинальным комбинированием овощей, но и дополнить овощную композицию листьями салата и другой зеленью, которая улучшит ваши праздничные овощные нарезки. Также нарезки из овощей можно украшать цветами, а также сочетать их с нарезкой с фруктов.

Поверьте, если на детском празднике появиться красивая овощная нарезка в форме разных зверьков, замысловатых фигурок или каких-то интересных ярких овощных композиций, малыши с большим удовольствием будут поедать веселые овощные нарезки.

Заметим, что овощные нарезки на праздничный стол в домашних условиях, так и профессиональные овощные нарезки в ресторанах очень часто комбинируют с другими закусками, в частности сырными и мясными. Такая овощная нарезка на праздничный стол будет иметь особый вкус и очень красивый вид. Наиболее интересной разновидностью овощной нарезки является карвинг из овощей. Конечно же, такие декоративные и фигурные овощные нарезки на праздничный стол относятся к профессиональным вариантам оформления овощных композиций, но карвинг из овощей в домашних условиях вполне возможен, если вы запасетесь терпением, а также вооружитесь специальными инструментами, с помощью которых и делают домашний карвинг из овощей своими руками.

А сейчас смотрите, какие красивые и оригинальные овощные нарезки в домашних условиях вы сможете приготовить своими руками.

Команда News In Time собрала оригинальные варианты, как оформить овощную тарелку, украсить и разложить овощную нарезку своими руками самостоятельно.

Также смотрите, каким может быть праздничный карвинг из овощей своими руками. Фото примеры и идеи карвинга из овощей смотрите в нашей фото подборке «Праздничные овощные нарезки и карвинг из овощей в домашних условиях».

Овощная нарезка фото

«Овощная нарезка» — галерея фотографий с овощной нарезкой.
Извините за тавтологию, но если вы ищите практический курс, то вам точно не сюда.

А вот если вам нужна идея для украшения стола и блюда, тогда – Добро пожаловать.

Я постарался отобрать фото с минимальным количеством карвинга. Блюдо можно украсить просто и, в тоже время, красиво.

Что можно рекомендовать для оформления овощной нарезки? Наверное, основной момент – это гармония цвета и формы.

И самое главное – это желание.

Овощная нарезка на фото

19,675 просмотров всего, 21 просмотров сегодня

Овощная нарезка на праздничный стол — фото идеи

Когда хозяйка готовит праздничное застолье, ей, бесспорно, нужны не только вкусные рецепты, но и идеи, как красиво оформить праздничный стол.

Порой красивое оформление стола и еды важнее, чем вкус пищи, ведь если блюдо выглядит так себе, то каким бы оно не было вкусным, попробовать его захотят не все. А вот если внешние показатели привлекают, тогда и желание попробовать усиливается.

Одной из составляющей праздничного стола является красивая овощная нарезка, которая наряду с фруктовой и мясной нарезкой способна украсить любой праздничный стол, придав ему ярких акцентов.

Красивая овощная нарезка, оформление которой предусматривает оригинальную расстановку нарезанных овощей на тарелке, может быть самой разной. Здесь все зависит от креативности хозяйки и от того, с каких элементов будет составлена овощная нарезка.

Как правило, красивая овощная нарезка на праздничный стол, оформление которой не требует очень много времени, включает в себя самые распространенные овощи, к которым мы привыкли в каждодневном питании.

Тем не менее, современные кулинары утверждают, что оригинальная овощная нарезка даже из самых простых овощей может стать шедевром на вашем столе, если красиво оформить овощную нарезку.

Оригинальная овощная нарезка из овощей разных по цвету готовится, как дополнительный вид закуски.

Часто красивая нарезка из овощей выполняет только декоративную роль на праздничном столе.

Нередко овощная нарезка, оформление которой может освоить каждая хозяйка, сочетается с мясной, сырной, рыбной нарезкой, создавая очень оригинальные и вкусные закуски на праздничный стол.

Красивая овощная нарезка уж точно не будет лишней, если вы приготовили шашлык, много мясных закусок, рыбные блюда.

Само собой, ведь овощная нарезка из овощей – блюдо легкое для пищеварения. Также вкусная нарезка из овощей придаст пикантный вкус основным блюдам.

Красивая нарезка из овощей: оформление, фото, секреты

Если вам нужна не обычная овощная нарезка, а красивая нарезка овощей, которая бы привлекала внимание свое оригинальностью, учитывайте некоторые секреты и тонкости, как оформить нарезку из овощей на праздничный стол.

Во-первых, овощная нарезка очень оригинально будет смотреться, если для ее оформления вы выберете красивые тарелки.

Также овощная нарезка из овощей разных цветов может расположиться на листьях салата, листьях капусты. Разложенная нарезка из овощей на ярком зеленом фоне будет смотреться очень эстетично и аппетитно.

Чтобы овощная нарезка на праздничный стол была действительно оригинальной, овощи желательно нарезать разными способами, выкладывая их по определенной схеме и цвету.

Чтобы ваша нарезка из овощей выглядела шикарно, позаботьтесь об инструментах. Они должны быть максимально острыми и разнообразными по функциональности.

Для удобства нарезка из овощей может подаваться на шпажках. В таком случаи вы не только сможете красиво оформить овощную нарезку, но и скомбинировать ее с другими элементами, например, сыром, яйцами, рыбой, мясной вырезкой.

Как мы уже говорили, овощная нарезка может выполняться разными способами. Отметим, что лучше оформить овощные закуски перед подачей на стол, ведь так они будут выглядеть свежими, сочными и не утратят свои полезные свойства. От того, как нарезаны овощи, как утверждают многие повара, зависит их вкусовые качества.

Овощная нарезка может сочетать, как мягкие, так и твердые виды овощей, поэтому заранее продумайте соломкой (тонкой и толстой), кубиками (маленькими и большими), ломтиками разной величины или другим способом вы будете нарезать ингредиенты.

Кроме привычных методов, которыми выполняется овощная нарезка оформление, вы можете освоить секреты фигурной нарезки, которая преобразит любое праздничное застолье эксклюзивной подачей.

Декоративная овощная нарезка или овощной карвинг из овощей нужно делать острыми ножами, желательно из стали, а также другими инструментами для карвинга.

Фигурная или декоративная овощная нарезка нередко комбинируется с фруктовой нарезкой, что позволяет создавать целые фруктово-овощные композиции.

Овощная нарезка может быть украшена не только листьями салата и капусты, но и петрушкой, укропом и другими видами зелени по вкусу хозяйки.

Смотрите так же:  Регистрация по месту жительства в нежилом помещении

А сейчас наша овощная нарезка, оформление которой лучше всего делать, рассматривая примеры. Овощная нарезка в ярких фото вариантах. Здесь вы найдете массу идей, как оформить овощную нарезку на праздничный стол.
Приятного всем аппетита!

Как сделать красивые нарезки на стол из мяса, овощей и фруктов? Идеи праздничного оформления

Как правило, собравшиеся на любой праздник гости обязательно обращают внимание не только на вкус поданных блюд, но и на их внешний вид. Чтобы красиво оформить праздничный стол, совершенно не нужно обладать особенными талантами. В некоторых случаях достаточно просто подключить немного фантазии и воображения, и красивые нарезки появятся перед вами сами собой.

Если же вы не обладаете творческими и художественными способностями, вы можете в домашних условиях воспользоваться идеями, приведенными в нашей статье.

Как красиво оформить мясную нарезку на праздничный стол?

Безусловно, ни один даже самый красиво сервированный праздничный стол не будет законченным и полноценным без сытной мясной тарелки. Далее мы приведем несколько интересных вариантов, как можно сделать оригинальную и красивую нарезку из мяса, колбасы и разнообразных мясных продуктов.

Для создания яркого праздничного стола, который обязательно запомнится всем вашим гостям, воспользуйтесь одной из следующих красивых идей:

  • Самый простой и быстрый вариант – тонко нарезать мясные продукты разных видов и выложить их на тарелку, обильно украсив зеленью. Именно свежая зелень всегда придает блюдам изысканность;
  • Следующая невероятно простая и оригинальная идея – выложить мясо и колбасу на блюдо, свернув тонко нарезанные кусочки в трубочки. В центр такой нарезки лучше всего поставить шпажки или зубочистки, чтобы гостям было удобно брать продукты и при этом не пачкать руки. Кроме того, наряду с мясными изделиями на это же блюдо вы можете выложить один или несколько видов сыра;
  • Сегодня очень популярно выкладывать кусочки мяса и колбасы в виде цветов, букетов и даже целых композиций. Конечно, для этого придется немного постараться, но полученный результат обязательно понравится всем вашим гостям и виновникам торжества. Прежде чем приступать к созданию цветка или букета, необходимо нарезать мясные продукты соответствующим образом, после чего скрутить в трубочки некоторые кусочки;
  • Кроме того, некоторые хозяйки используют в оформлении своих блюд живые цветы. В таком случае сама мясная нарезка может выглядеть довольно невзрачно, но яркие и изысканные цветы обязательно придадут ей оригинальность.

Как сделать красивые фруктовые нарезки в домашних условиях, чтобы поставить их на праздничный стол?

Фрукты также должны быть на любом праздничном столе. Эта закуска привлекает взрослых и детей своей легкостью и освежающим эффектом. Разнообразие сочных и ярких цветов, фруктов и ягод само по себе привлекает внимание, и если красиво оформить это блюдо, желающих им полакомиться будет огромное множество.

Чтобы оригинально подать фрукты к столу, можно воспользоваться одним из следующих способов:

  • Самый простой и популярный метод – канапе или шпажки с насаженными на них кусочками фруктов. Также здесь широко распространены сочетания с другими продуктами, например, виноград и сыр или яблоко и брынза. Такая закуска выглядит очень вкусно и аппетитно и к тому же фрукты в этом случае удобно брать;
  • Также можно использовать и длинные шпажки, которые напоминают собой маленькие фруктовые шашлычки;
  • Для оформления новогоднего стола кусочки фруктов очень часто выкладывают в форме елочки или подарка. Также гостям обязательно понравится, если вы разместите маленькие кусочки в корзиночках из песочного теста;
  • Фруктовые салаты всегда пользуются огромной популярностью. Чтобы красиво оформить это блюдо, можно вырезать оригинальную салатницу из арбуза или дыни. Также можно выложить салат в небольшие « блюда », приготовленные из яблок, апельсинов, ананасов или грейпфрутов;
  • К тому же вы можете просто нарезать фрукты небольшими кусочками и выложить их на большую тарелку так, как вам подскажет фантазия. Тема оформления может быть связана с поводом, ради которого организовано торжество. Например, для поздравления молодоженов фрукты и ягоды можно выложить в форме двух обручальных колец, на рождение ребенка часто используются такие элементы, как аист, который несет в клюве малыша, или колыбелька. Для организации детских праздников кусочки очень часто выкладывают в форме забавных зверюшек или персонажей любимых сказок и мультфильмов. Наконец, праздничное оформление в виде цветов, букетов и композиций будет уместно абсолютно на любом торжестве.

Кроме того, для украшения фруктовой и ягодной тарелки можно смело использовать такие элементы оформления, как листья мяты, какао, сахарную пудру, живые цветы и их лепестки, тертую цедру лимона, апельсина и других цитрусовых фруктов, орехи, зерна граната и тертый шоколад.

Оформление нарезки овощей на праздничный стол

Оригинально украсить овощную нарезку для праздничного стола так же важно, как и все остальные его элементы. На любом торжестве свежие, соленые и консервированные овощи очень востребованы, особенно если приглашенные гости употребляют довольно много алкогольных напитков.

К тому же сегодня приобрести свежие огурцы, помидоры, редис и другие овощи не составляет никакого труда в любое время года, поэтому каждая хозяйка обязательно уделяет этой нарезке особое внимание.

Наши советы помогут вам красиво и оригинально украсить овощи перед подачей на стол:

  • Как и в случае с мясом, главным элементом оформления овощной нарезки должна быть свежая зелень. Зеленый лук, укроп, петрушка и листовой салат обязательно придадут блюду из овощей изысканность и привлекут внимание приглашенных. Как правило, для оформления такой тарелки используются как свежие, так и маринованные овощи. Кроме того, вы можете добавить оливки или маслины;
  • При желании вы можете воспользоваться большим блюдом, разделенным на несколько секторов. В каждый из них следует выложить мелко нарезанные или натертые овощи, а в центр поставить соус. Место вокруг пиалы с соусом также необходимо украсить свежей зеленью;
  • Как и во всех других случаях, мелко нарезанные овощи можно выкладывать на блюдо так, как вам подсказывает фантазия. Чаще всего нарезки из овощей оформляются в виде цветов и различных композиций;
  • Наконец, самая популярная сегодня техника для создания красивых блюд из овощей – это « карвинг » или художественное вырезание из продуктов. В качестве элементов этого искусства используются абсолютно любые овощи – картофель, помидоры, редис, огурцы, тыква, болгарский перец и другие. Кроме того, нередко с применением этой техники оформляются и фрукты, такие как яблоки, арбуз, дыня, авокадо, лимоны, апельсины и так далее. Простые фигуры в технике « карвинг » можно сделать и при помощи обыкновенного столового ножа, однако, гораздо предпочтительнее иметь специальные инструменты. Для этого вам потребуются ложки-нуазетки, небольшие ножницы, тайский нож, овощечистки, карбовочные ножи и каннелюр. Для скрепления деталей и элементов часто используют шпажки и зубочистки. Все это сегодня можно приобрести в большинстве крупных магазинов или заказать по интернету. Лишь только начав свое знакомство с таким художественным искусством, как «карвинг», вы больше не сможете отказаться от этой затеи, и с каждым разом будете совершенствовать свои навыки.

Конечно, для того чтобы красиво оформить стол для крупного торжества потребуется много времени и сил, поэтому очень часто хозяйки приглашают для этого специалистов. Если же вы планируете отметить семейный праздник в кругу самых близких родственников и друзей, вы без особого труда справитесь с этим самостоятельно.

Проявив совсем немного фантазии и воспользовавшись нашими советами, вы с легкостью выполните красивые композиции, которые обязательно привлекут внимание ваших гостей.